Секрет ледяных жуков

Секрет ледяных жуков

29 декабря 2009 г.

Секрет ледяных жуков

Ученые выявили новую молекулу антифриза в районе Аляски, у жука Набор ceramboides, который хорошо переносит заморозки и может выдержать температуру ниже минус 73 градусов по шкале Цельсия. Разница между этой молекулой и прочими молекулами антифриза в биологическом мире состоит в содержании белка..

А конкретно, в отличии от всех популярных молекул антифриза, которые выстроены из белков, не так давно обнаруженная молекула, именуемая ксиломаннаном, не имеет белка или имеет довольно мало белка. Он состоит из сахаров и жирных кислот и, как такой, может находиться в остальных местах внутри клеток..

Брайан Барнс, один из пяти ученых, работающих над данным проектом, говорит, что открытие этой новой молекулы довольно интересно собственно из-за ее различной структуры и состава, которые дают возможность ей по-разному работать в остальных частях клетки..

Точно также, как кристаллы льда появляются на мороженом, если оставить их в морозилке очень долго, кристаллы льда появляются внутри клеток, извлекая из них воду и вызывая смерть. Цель молекулы антифриза — не допустить образование кристаллов льда или уменьшить такое образование. Предотвращение образования кристаллов льда в клетках позволяет организмам выживать при невообразимо малых температурах. Некоторые насекомые, с другой стороны, применяют эти молекулы, чтобы сопротивляться замерзанию путем переохлаждения, понижая температуру собственного тела меньше температуры замерзания без замерзания внутренних жидкостей..

Тодд Сфромо, один из сотрудников данного проекта, обнаружил, что рассматриваемый жук в лаборатории сначала замерзает при -28 градусов по шкале Цельсия, а выживает при температуре до -75,5 градусов. «Кажется невероятным, что это насекомое, чья стратегия выживания в чрезвычайно холодных условиях состоит в замораживании, имеет молекулу антифриза», — говорит Барнс, делая вывод, что эта молекула может быть включена в клеточную мембранную ткань из-за схожих структур. способ поддерживает цельность клетки и самого организма.

Остается просто множество открытых вопросов, к примеру, как в действительности работает эта новая молекула и насколько она популярна в биологическом мире..

По материалам Источник

Похожие записи